{"id":641,"date":"2026-04-04T19:39:25","date_gmt":"2026-04-04T18:39:25","guid":{"rendered":"https:\/\/spaans.frl\/?p=641"},"modified":"2026-04-04T19:40:11","modified_gmt":"2026-04-04T18:40:11","slug":"spruitjes-tarte-tatin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/spaans.frl\/index.php\/2026\/04\/04\/spruitjes-tarte-tatin\/","title":{"rendered":"Spruitjes Tarte Tatin"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Deze omgekeerde spruitjes taart is weer eens een hele andere bereiding van spruitjes dan je zou verwachten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredi\u00ebnten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>600 gr schoongemaakte spruitjes<\/li>\n\n\n\n<li>50 gr boter<\/li>\n\n\n\n<li>1 el sambal Badjak (of andere van jouw voorkeur)<\/li>\n\n\n\n<li>1 el azijn<\/li>\n\n\n\n<li>50 gr basterdsuiker<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Bereiding:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 &#8211; Kook de spruitjes tot ze al dente en giet ze af<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2 &#8211; smelt de boter in de wok en bak de spruiten tot ze een beetje gaan carramelliseren (bruin worden)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3 &#8211; Voeg de azijn, basterdsuiker en sambal toe en roor tot alles mooi verdeeld is<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4 &#8211; Doe de spruiten in \u00e9\u00e9n enkele laag op de bodem van een ovenschaal en dek ze goed af met het bladerdeeg, zorg dat ook de randen mooi ingestopt zijn. Prik hier en daar wat gaatjes in het bladerdeeg<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">5 &#8211; Zet in de voorverwarmde oven en bak het in ongeveer 20 minuten mooi bruin.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">5  &#8211; Haal de schaal uit de oven en leg een groot bord op de schaal en keer het in \u00e9\u00e9n keer om.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eventueel  garneren met een beetje verkruimelde Feta en wat fijn gesneden bieslook. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> 2 &#8211; <\/p>\n\n\n\n<!-- HTML: je kunt meerdere knoppen gebruiken (zelfde class) -->\n<button class=\"wakelock-btn\" data-label-on=\"\ud83c\udf19 Klik als het scherm weer mag dimmen\" data-label-off=\"\ud83d\udd06 Klik om het scherm aan te houden\">\n  \ud83d\udd06 Scherm aanhouden\n<\/button>\n<p class=\"wakelock-status\" style=\"margin-top:8px; font-style:italic;\"><\/p>\n\n<script>\n(function () {\n  \/\/ Veilig in een IIFE zodat we geen globale namen polluten\n  document.addEventListener('DOMContentLoaded', () => {\n    \/\/ Selecteer alle knoppen\/statussen (ondersteunt meerdere op 1 pagina)\n    const buttons = Array.from(document.querySelectorAll('.wakelock-btn'));\n    const statuses = Array.from(document.querySelectorAll('.wakelock-status'));\n\n    \/\/ Als er geen knop is, niks doen\n    if (buttons.length === 0) return;\n\n    \/\/ Per pagina slechts \u00e9\u00e9n wake lock object: browsers verwachten dat\n    let wakeLock = null;\n    let isSupported = 'wakeLock' in navigator && typeof navigator.wakeLock.request === 'function';\n\n    \/\/ Hulp: toon status (kan meerdere status-elementen updaten)\n    function setStatus(text) {\n      statuses.forEach(s => { s.textContent = text; });\n    }\n\n    \/\/ Zet knop-labels juist (meerdere knoppen)\n    function setButtonsLabel(on) {\n      buttons.forEach(btn => {\n        const labelOn = btn.dataset.labelOn || '\ud83c\udf19 Klik als het scherm weer mag dimmen';\n        const labelOff = btn.dataset.labelOff || '\ud83d\udd06 Klik om het scherm aan te houden';\n        btn.textContent = on ? labelOn : labelOff;\n        btn.setAttribute('aria-pressed', on ? 'true' : 'false');\n      });\n    }\n\n    \/\/ Request wake lock\n    async function requestWakeLock() {\n      if (!isSupported) {\n        setStatus('Wake Lock API wordt niet ondersteund in deze browser.');\n        return;\n      }\n      try {\n        wakeLock = await navigator.wakeLock.request('screen');\n        setButtonsLabel(true);\n        setStatus('Scherm blijft nu aan.');\n        \/\/ Als de lock wordt vrijgegeven vanuit browser of device\n        wakeLock.addEventListener('release', () => {\n          wakeLock = null;\n          setButtonsLabel(false);\n          setStatus('Scherm mag weer uit.');\n        });\n      } catch (err) {\n        \/\/ Mogelijke reasons: permission denied, device policy, etc.\n        setStatus('Kon wake lock niet verkrijgen: ' + (err && err.message ? err.message : err));\n      }\n    }\n\n    \/\/ Release wake lock (als het bestaat)\n    async function releaseWakeLock() {\n      if (!wakeLock) {\n        setButtonsLabel(false);\n        setStatus('Scherm mag weer uit.');\n        return;\n      }\n      try {\n        await wakeLock.release();\n        \/\/ 'release' event handler behandelt UI updates; redundantie is ok\n        wakeLock = null;\n      } catch (err) {\n        setStatus('Kon wake lock niet vrijgeven: ' + (err && err.message ? err.message : err));\n      }\n    }\n\n    \/\/ Toggle functie\n    async function toggleWakeLock() {\n      if (!isSupported) {\n        setStatus('Wake Lock API niet ondersteund \u2014 probeer een moderne browser (Chrome\/Edge\/Opera).');\n        return;\n      }\n      if (!wakeLock) {\n        await requestWakeLock();\n      } else {\n        await releaseWakeLock();\n      }\n    }\n\n    \/\/ Herstel wake lock als tab zichtbaar wordt (vereist door spec)\n    \/\/ browsers kunnen wake lock vrijgeven bij visibilitychange\n    document.addEventListener('visibilitychange', async () => {\n      if (document.visibilityState === 'visible' && wakeLock === null && isSupported) {\n        \/\/ probeer opnieuw (maar vang errors)\n        try {\n          await requestWakeLock();\n        } catch (e) {\n          \/\/ silent fail: status is al ingesteld in requestWakeLock\n        }\n      }\n    });\n\n    \/\/ Zorg dat we op pagehide\/unload netjes vrijgeven (optioneel)\n    window.addEventListener('pagehide', async () => {\n      if (wakeLock) {\n        try { await wakeLock.release(); } catch (e) { \/* ignore *\/ }\n        wakeLock = null;\n      }\n    });\n\n    \/\/ Koppel click handlers (event delegation niet nodig hier maar kan)\n    buttons.forEach(btn => {\n      btn.addEventListener('click', (e) => {\n        e.preventDefault();\n        toggleWakeLock();\n      });\n    });\n\n    \/\/ Init UI\n    setButtonsLabel(false);\n    setStatus(isSupported ? 'Klik om scherm actief te houden.' : 'Wake Lock API niet beschikbaar in deze browser.');\n  });\n})();\n<\/script>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Deze omgekeerde spruitjes taart is weer eens een hele andere bereiding van spruitjes dan je zou verwachten. Ingredi\u00ebnten: Bereiding: 1 &#8211; Kook de spruitjes tot ze al dente en giet ze af 2 &#8211; smelt de boter in de wok en bak de spruiten tot ze een beetje gaan carramelliseren (bruin worden) 3 &#8211; Voeg&#8230;<\/p>\n<p class=\"more-link-wrap\"><a href=\"https:\/\/spaans.frl\/index.php\/2026\/04\/04\/spruitjes-tarte-tatin\/\" class=\"more-link\">Lees meer<span class=\"screen-reader-text\"> &ldquo;Spruitjes Tarte Tatin&rdquo;<\/span> &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":647,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23,3],"tags":[],"class_list":["post-641","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-groente","category-koken"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/spaans.frl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/641","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/spaans.frl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/spaans.frl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/spaans.frl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/spaans.frl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=641"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/spaans.frl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/641\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":664,"href":"https:\/\/spaans.frl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/641\/revisions\/664"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/spaans.frl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/647"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/spaans.frl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=641"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/spaans.frl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=641"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/spaans.frl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=641"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}